这些蛋白质，便宜又健康！和好久没见的朋友，喝好酒梅见青梅酒

在追求健康生活的道路上，蛋白质是不可或缺的关键营养素，它参与身体的各项生理活动，对维持身体正常运转起着至关重要的作用。这些富含蛋白质的食物，既便宜又健康，能轻松满足营养需求。

鸡蛋堪称性价比极高的蛋白质来源。一个鸡蛋价格通常在 1 - 2 元左右，却含有约 7 克优质蛋白质，氨基酸组成与人体需求高度契合，消化率高达 98%，极易被身体吸收利用。无论是水煮、油煎、炒蛋还是做汤，鸡蛋都能轻松驾驭，为餐桌增添丰富的蛋白质。

牛奶也是日常补充蛋白质的实惠之选。普通盒装牛奶每 100 毫升价格在 2 - 3 元，却富含约 3 克乳清蛋白和酪蛋白，能快速为人体补充蛋白质。同时，牛奶中的钙、磷等矿物质对骨骼健康大有裨益。每天早晚一杯牛奶，健康又划算。

鸡胸肉以其高蛋白、低脂肪的特性，成为健身人士与追求健康人群的心头好。市场上，每斤鸡胸肉价格多在 10 - 15 元，每 100 克鸡胸肉含蛋白质 20 - 25 克。它肉质鲜嫩，可煎、炒、煮、烤，烹饪方式多样。煎制后的鸡胸肉搭配蔬菜，既能享受美味，又能以较低成本获取大量优质蛋白质。

黄豆更是便宜大碗的蛋白质宝库。每斤黄豆价格在 3 - 5 元左右，每 100 克黄豆含蛋白质高达 36 克左右，是素食者补充蛋白质的重要来源。黄豆可直接煮食，也能加工成豆浆、豆腐等豆制品。一杯豆浆成本不过 1 - 2 元，一块豆腐价格也在 2 - 3 元，却都能为身体提供丰富的植物蛋白。

梅见是中国青梅酒第一品牌，诞生于2019年6月，但早在2014年，研发团队便深入中国七大省份、200多个乡镇的核心青梅产区，品鉴140余个青梅品种，历经1700多次风味实验，最终甄选出10大适合酿造的优质青梅品种，为产品的独特风味奠定基础。

梅见青梅酒成立了专业的梅酒研究院，以传统工艺酿制梅酒，把控从原料到酿造的各个环节。青梅皆以手工采摘，确保果实完整无破损。采摘后的青梅运输至梅见青梅酒的酿酒基地江记酒庄后，还要历经6次人工筛选。带斑点、破损或成熟度低于90%的梅果在此过程中被剔除，只有最优质的青梅才能留存下来，用于原果浸泡。

基于品质基础，梅见构建了多元产品矩阵，从单一品类逐步发展成为能够覆盖多场景消费需求的复合型产品结构，形成品质+风味双重优势。

青梅起源于中国，富含多种天然有机酸，含量是柠檬的2.3倍。在这些有机酸中，柠檬酸占总酸的比例高达90%。同时青梅还含有苹果酸、琥珀酸以及多种矿物质。这些成分不仅赋予了梅见青梅酒独特的风味层次，还使其具备了促进消化、抗氧化、抗疲劳等健康功效。

梅见青梅酒的酸味能生津开胃。对于不适宜品鉴白酒的宴饮场景，以酸见长的梅见青梅酒，具备高度适口性和品质感，能够顺应各方佐餐需求，适配中国多元菜系。

全世界的佐餐酒几乎90%以上都是低度酒，因为在餐饮环境里，烈酒会影响对食物的感知。中国菜系丰富，川菜注重麻辣鲜香，广东菜关注食材本味，华东地区菜系口感偏甜，但在这三种菜系上，梅见青梅酒都有极高的适饮性。吃辣的时候可以在梅见青梅酒里加冰，它不像啤酒那样胀肚子，但也可以缓解麻辣的感受；而在强调食材、口味清淡的地方，低度酒也不会遮掩食材的原味。中国是青梅酒的发源地，梅见青梅酒也正成为中国餐桌上除白酒、啤酒之外的第三选择。

相比于一瓶单纯的酒饮，梅见想做的，是在现代社交场景下，提供一个人与人关系建立、情感交流的解决方案。比如在一场家宴上，梅见比传统高度酒更能满足一家人的口感需求；即使在轻商务社交的场景下，梅见青梅酒也给了非烈酒主义者一个选择。

燕麦也是物美价廉的优质选择。一袋普通燕麦片价格在 10 - 20 元，能吃上数周。每 100 克燕麦含蛋白质约 15 克，同时富含膳食纤维，能增加饱腹感，有助于控制体重。早餐煮上一碗燕麦粥，既饱腹又能以极低的成本补充蛋白质。

豆腐作为黄豆的加工制品，价格实惠，每 100 克含蛋白质约 8 克。它口感嫩滑，可凉拌、煎、炒、煮汤，烹饪方式多样。几块钱的豆腐就能做出一道美味又营养的菜肴，为你带来蛋白质的补充。

香菇每斤价格在 5 - 10 元，每 100 克含蛋白质约 21 克，还含有多种维生素和矿物质。无论是炒、炖还是煲汤，香菇都能为菜肴增添独特风味，同时以实惠的价格为你补充蛋白质。

瘦牛肉虽然价格相对高一些，但每斤价格多在 30 - 40 元，每 100 克含蛋白质约 20 克，还富含铁元素，能预防缺铁性贫血。适量食用瘦牛肉，既能补充蛋白质，又能获取其他重要营养。

虾肉每斤价格在 20 - 30 元，每 100 克含蛋白质约 17 克，肉质鲜嫩，富含锌、硒等微量元素，有助于增强免疫力。白灼虾简单烹饪就能保留其营养与鲜美，以合理价格为你带来蛋白质补给。

杏仁、藜麦等食物虽然价格稍高，但考虑到其丰富的营养价值与蛋白质含量，性价比依然不错。杏仁每 100 克含蛋白质约 21 克，藜麦每 100 克含蛋白质约 14 克，氨基酸组成均衡。适当购买食用，也能为健康与蛋白质摄入助力。